Latinskt namn:Coffea L. (Coffea robusta eller Coffea arabica) Extraktionsdel: torkade frön
Aktiv beståndsdel:total klorogensyra
Produktspecifikationer:Klorogensyra 10 %, 20 %, 25 %, 30 %, 35 %, 45 %, 50 % Total klorogensyra 10 %-70 %
Produktens utseende:Ljusbrunt pulver
CAS-nummer:327-97 -9
Molekylär formel: C16H18O9
Molekylvikt:354.31
Växtkälla:Frön från Rubiaceae-växterna Coffea arabica L., Coffea canephora Pierre ex Froehn. och Coffealiberica Bul1.ex H1en.
Löslighet:god vattenlöslighet, lättlöslig i varmt vatten, löslighet i vatten är ca 4% vid 25 grader, lättlöslig i polära lösningsmedel som etanol, aceton, metanol, lätt löslig i etylacetat och svår att lösa i kloroform, eter, bensen och andra lipofila organiska lösningsmedel.
Växt ursprung:Yunnan, Guangxi, Guangdong, Hainanprovinsen
Effektivitet:Gröna kaffebönaextrakt kommer från frön från Coffea arabica, Coffea mesocarpa och Coffea macrocarpa från Rubiaceae-växter. Dess huvudkomponent är klorogensyra, som har antihypertensiva, njurförstärkande, antioxidant och andra effekter. Den kan också användas i hälsokost för att göra hälsomaten söt och god.
Introduktion
Gröna kaffebönor extraheras från fröna av småfruktkaffe, mediumfruktkaffe och storfruktkaffe av rubiaceae, klorogensyra är den huvudsakliga aktiva substansen och innehåller alkaloidföreningar som koffein och trigonelline. Klorogensyra är en slags fenylpropanoidförening som produceras av shikiminsyravägen i växternas aeroba andningsprocessen. Den har funktionerna antibakteriell, antiviral, ökar vita blodkroppar, skyddar lever och gallblåsa, antitumör, sänker blodtrycket, sänker blodfetter, rensar fria radikaler och stimulerar centrala nervsystemet. Rätt mängd koffein kommer att stimulera lagret av hjärnans hud, främja sensoriskt omdöme, minne, känslomässiga aktiviteter, så att myokardfunktionen blir mer aktiv, blodkärlen vidgar blodcirkulationen och förbättrar metabolisk funktion, koffein kan också minska muskeltrötthet, främja utsöndringen av matsmältningsvätska. Men stora doser eller långvarig användning kan också orsaka skador på människokroppen, kan orsaka paroxysmala kramper, skada levern, magen, njurarna och andra viktiga inre organ. Gröna kaffebönaextrakt används ofta, främst inom läkemedelsindustrin, daglig kemisk industri och livsmedelsindustri.
Källa:
Den grundläggande källan är fröet av småfruktkaffe, mediumfruktkaffe och storfruktkaffe av Rubiaceae. Vintergröna buskar eller små träd. Bladen motsatta, läderartade, långa äggrunda. Jordnöt i axillär, vit. Bären är oval till formen och innehåller två frön. Infödd i tropiska östra Afrika. Brasilien är världens största producent och exportör av kaffe. Kina har introducerat småfruktkaffe, medelfruktkaffe och storfruktkaffe från Etiopien och andra platser och odlats i Hainan, Yunnan och Taiwan. Små fruktkaffe är lämpligt för odling på en höjd av 600 ~ 1200 meter, relativt låg temperaturtolerans, men svag sjukdomsresistens; Den är lämplig för odling på en höjd av 300 till 700 meter. Den är inte torktålig eller vindbeständig, men den har hög avkastning och bra kvalitet. Frukten är inte lätt att falla av efter mognad. Big fruit coffee lämpar sig för odling i lågland under 300 meter över havet, som är både torkbeständigt och motståndskraftigt mot skadedjur och sjukdomar och har en stark smak.
Huvudingredienserna
Huvudingredienserna är rika på mineraler, proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, fenolsyror (klorogensyra), trigonellin och andra alkaloider, koffein och så vidare. Klorogensyra: Molekylformel C16H18O9. Molekylvikt 354,30. Den nålformade kristallen erhålls från vatten, som är semi-hydrat och blir icke-hydrat vid 110 grader. 1,65 g/cm3 densitet, smältpunkt 205-209 grader, kokpunkt 665 grader, flampunkt 245,5 grader, brytningsindex till 37 grader, [alfa] D25-33. 5 grader (vatten, C=1), K=2,2 x 10-3 (27 grader). Den har en svag syrlig smak och är sammandragande. Vid 25 grader är lösligheten i vatten 4%, den är lättlöslig i varmt vatten, löslig i etanol, aceton, lättlöslig i etylacetat, olöslig i kloroform, eter och koldisulfid. Azeotrop med koncentrerad saltsyra för att producera blått färgämne. Det kan få bromvatten att blekna, och azeotrop med koncentrerad vätejodid till bensoesyra, och vatten vid 230 graders kotermisk nedbrytning till fenol, och utspädd saltsyra kotermisk nedbrytning till koffeinsyra och kanelsyra, etc., rumstemperatur och utspädd alkali interaktion endast koffeinsyra och cinchonic syra.
Farmakologiska effekter:
1. Antioxidant och fria radikaler rensande effekter i kroppen. Gröna kaffebönaextrakt har stark total antioxidantkapacitet inom ett visst koncentrationsområde, stark DPPH-fri radikalfångande aktivitet och stark järnjonreducerande förmåga. Men den har inte förmågan att kelera metalljoner. Gröna kaffebönaextrakt har stark antioxidantaktivitet och är en potentiell naturlig antioxidant.
2. Antibakteriella och antivirala effekter Klorogensyra har effekterna av antivirala, hemostatiska, ökande vita blodkroppar och förkortar blodkoagulations- och blödningstiden. Klorogensyra har betydande hämmande och dödande effekter på en mängd olika patogena bakterier, såsom Staphylococcus aureus, hemolytisk Streptococcus, Shigella dysenteriae, Typhimurium och Pneumococcus. Klorogensyra har uppenbara effekter på akut halsinflammation och hudsjukdomar och används kliniskt för att behandla akuta bakterieinfektioner. 3. Anti-mutations- och anti-tumöreffekter Klorogensyra har en stark förmåga att hämma mutationer, kan hämma mutationer orsakade av aflatoxin B och mutationer orsakade av subdigestive reaktioner, och kan effektivt minska benmärgsmutationer av röda blodkroppar orsakade av strålar; Klorogensyra kan uppnå cancerförebyggande och anti-cancereffekter genom att minska utnyttjandegraden av cancerframkallande ämnen och deras transport i levern. Klorogensyra har en signifikant hämmande effekt på kolorektal cancer, levercancer och larynxcancer och anses vara ett effektivt kemoskyddsmedel mot cancer. 4. Kardiovaskulär skyddande effekt. Klorogensyra, som en friradikalrenare och antioxidant, har bevisats genom ett stort antal experiment. Denna biologiska aktivitet av klorogensyra kan ha en skyddande effekt på det kardiovaskulära systemet. Klorogensyra kan skydda vaskulära endotelceller genom att ta bort fria radikaler och motstå lipidperoxidation, och därigenom spela en roll i att förebygga och behandla åderförkalkning, tromboemboliska sjukdomar och hypertoni. 5. Andra effekter: Klorogensyra och dess derivat har visat vissa hämmande effekter i forskning mot hiv. Klorogensyra har speciella hämmande effekter på HAase och glukosaminmonofosfatas, vilket är fördelaktigt för sårläkning och fuktgivande hud. Det har vissa effekter på ledsmörjning och förebyggande av inflammation. Oral administrering av klorogensyra kan avsevärt stimulera utsöndringen av galla och har en koleretisk effekt; klorogensyra har också en signifikant hämmande effekt på magsår, och den kan också effektivt hämma hemolysen av röda blodkroppar orsakad av H202 hos råttor.
Om du vill veta mer, vänligen kontaktasales@sxytbio.com,Klicka här för att kontakta oss online
