Översikt
Kalciumlaktat, vita granuler eller pulver, lättlösliga i varmt vatten, olösliga i etanol, eter eller kloroform; det är ett bra läkemedel för kalciumtillskott och en idealisk tillsats för kalciumberikad mat; det kan minska kapillärernas permeabilitet, bibehålla nerver och muskler. Det kan hjälpa till att förebygga och behandla olika allergiska sjukdomar, upprätthålla kraftfull energi och fysisk styrka, etc.; det har också fördelarna med hög löslighet, stor fysiologisk tolerans och syraradikaler absorberas direkt och metaboliseras utan ackumulering; därför anses det vara ett extremt idealiskt kalciumämne. Det kan användas inom medicin för att behandla kalciumbrist och allergiska sjukdomar, och kan även användas som koagulant. Det används ofta som ett kalciumförstärkare i mat, och det är ett viktigt kalciumtillskott för barn, äldre och gravida kvinnor. Det används också ofta som ett hudhärdande medel vid bearbetning av frukt och grönsaker. Som fodertillsats i foderindustrin kan den öka produktionen av mjölk, minska skalbrytningshastigheten för ägg och främja tillväxten av unga djur.
Fysikaliska och kemiska egenskaper: vit granulat eller pulver. Praktiskt taget luktfri. Smaklös. Det är något väderbeständigt när det utsätts för luft. Det förlorar kristallvatten vid 120 grader. Löslig i varmt vatten, löslig i vatten, olöslig i etanol, kloroform och eter.
Förberedelse
1. Metod för direktneutralisering av äggskal
(1) Förbehandling av äggskal: Placera först äggskalen i en rengöringstank och blötlägg dem i 20 graders rent vatten i 30 minuter. Förhållandet mellan äggskal och vatten är 1: (2~2,5). Skölj de blötlagda äggskalen med rent vatten för att ta bort smutsen som fästs på äggskalen. Lägg sedan de rengjorda äggskalen i en torktumlare av tunneltyp vid 55 grader C i 12 timmar. Sedan krossas de torkade äggskalen, passeras genom en 40-nätsikt och förvaras för senare användning.
(2) Neutraliseringsreaktion: Väg upp 10 g äggskalspulver och placera det i en 250 ml bägare. Tillsätt långsamt en viss mängd mjölksyra för att reagera med den. Tillsätt 100 ml destillerat vatten i reaktionssystemet tre gånger. För att förhindra översvämning måste vatten tillsättas när det tillsätts. Vispa. Reaktionstemperaturen styrs av en vattenbads konstant temperatur, och reaktionen är fullbordad när inga fler bubblor produceras.
(3) Sugfiltrering och koncentration: Efter att reaktionen är avslutad, höj temperaturen till 70 grader för att lösa upp det genererade kalciumlaktatet, filtrera det medan det är varmt för att erhålla kalciumlaktatmoderluten, och värm och koncentrera sedan moderluten. När kalciumlaktatkoncentrationen i moderluten når 145~ När den är inom intervallet 155g/L, kyl och låt stå för kristallisation i 24 timmar. Separera kristallerna och moderluten. Eftersom lösligheten av kalciumlaktat i vatten är relativt stor, blir en stor mängd kalciumlaktat kvar i kristallisationsmoderluten. Efter koncentrering kristalliseras den igen och kristallerna slås samman.
(4) Eluering och torkning: Tillsätt en lämplig mängd absolut etanol för att tvätta kalciumlaktatkristallerna som genereras av reaktionen för att avlägsna oreagerad mjölksyra och andra rester fästa på ytan. Placera det alkoholtvättade kalciumlaktatet i en elektrisk blästrarkugn och använd statisk torkning vid låg temperatur. Torktemperaturen bör inte vara högre än 80 grader i 8 till 12 timmar. När massfraktionen av kalciumlaktatet reducerad genom upphettning är 15 % till 20 %, det vill säga, kan den krossas, siktas och förpackas för att erhålla vita pulveriserade kalciumlaktatprodukter.
2. Använd havsbläckfisk för att förbereda kalciumlaktat. Förberedelseprocessen är som följer:
Ta 2,50 g manetpulver → lägg det i en Erlenmeyer-kolv → tillsätt 85 % mjölksyra → skaka väl → placera det i ett vattenbad med konstant temperatur för reaktion → tillsätt avdunstat vatten vid samma temperatur för att späda ut och tvätta → filtrera genom sugfiltrering → placera den filtrerade vätskan i en liten bägare → Placera i ett vattenbad med konstant temperatur och värm för att avdunsta till ca 10 mL → Kyl den återstående lilla mängden lösning i en liten bägare → Placera i ett 4 graders kylskåp för att kyla de utfällda kristallerna → Tvätta de vita kristallerna med 35 ml absolut etanol → Filter → Torka i en torkugn med konstant temperatur vid 80 grader → Vita kalciumlaktatkristaller erhölls.
Ansökan
1. Det kan användas inom medicin för att behandla kalciumbrist, såsom stelkramp, skelettdysplasi och rakitis; det kan också användas för hypokalcemi hos patienter med kronisk njursvikt; det kan också användas som en hjälpbehandling för allergiska sjukdomar och tuberkulos; och Kan användas som koagulant.
2. Livsmedelstillsats, kalciummedel som används som näringsförstärkare, används i barnmat, mejeriprodukter, bröd, bakverk, godis, sojaprodukter, pickles, etc. Som ett kalciumtillskott är denna produkt lättare att absorbera än andra produkter; Användning Som buffert och jäsmedel för bröd och bakverk.
3. Det används också ofta som hudhärdare vid bearbetning av frukt och grönsaker.
4. Som fodertillsats i foderindustrin kan den öka mjölkproduktionen, minska skalbrytningshastigheten på ägg och främja tillväxten av unga boskap.
Användning och dosering Tabletter: {{0}}.25g, 05g. oral. Vuxna tar 1-4g varje gång, barn 0.3-0,6g, 2-3 gånger om dagen. Vitamin D måste tas tillsammans för att främja kalciumabsorptionen. Kalciummodertablett: 0,5g. Den har en söt smak och är lämplig för barn. Eftersom det innehåller mindre kalcium måste 1,5 till 2 gånger mängden kalciumlaktat användas.
Negativa reaktioner
Det kan förekomma rapningar, förstoppning, bukbesvär och så vidare. Stora doser eller överdoser kan orsaka hyperkalcemi, manifesterad som aptitlöshet, illamående, kräkningar, förstoppning, buksmärtor, arytmi och benkalkavlagring
vänta.
Identifieringstest
Kalciumsalttestet (IT-10) och laktattestet (IT-20) av 5 % provlösning var positiva.
Innehållsanalys
Väg ett prov som motsvarar cirka 350 mg kalciumlaktat (C6H10CaO6) noggrant och lös det i 150 ml vatten innehållande 2 ml utspädd saltsyratestlösning (TS-117 ). Under omrörning (helst med en magnetomrörare), använd en 50 ml byrett för att tillsätta cirka 30 ml 0,05 mol/LEDTA dinatrium, tillsätt sedan 15 ml natriumhydroxidtestlösning (TS-224) och 300 mg hydroxifenolblått indikator och fortsätt för att titrera tills det blir blått. slutet. Per ml motsvarar 0,05 mol/LEDTA dinatrium 10,91 mg kalciumlaktat (C6H10CaO6).
användningsgräns
GB14880-94: Spannmål och deras produkter och drycker, 12~24g/kg; spädbarnsmat, 23~46g/kg.
GB2760-2002 (g/h; gränsen för L-kalciumlaktat och DL-kalciumlaktat är densamma): äggulapulver 3~5; äggvitepulver 1,5~2,5; kyckling helt äggpulver 2,25~3,75; gelé 3~6; läsk
1.2-10.4; tuggummi GMP; stekt potatischipskrydda 10; stekt potatischips 1.
FDA, §184.1207 (2000): inga begränsningar (GMP).
USDA, §318.7: Produktformulering, 0,6 %. FAO/WHO (1984): Sylt och gelé, apelsinskalgelé, håll Ph-värdet på 2,8~3,5, 200mg/kg (beräknat som Ca); konserverade tomater, 800 mg/kg (tärnade eller i flingor), 450 mg/kg (hela paketet) (beräknat som Ca); konserverad grapefrukt, gröna bönor, jordgubbar, fruktsallader etc. 350 mg/kg (beräknat som Ca); inlagda gurkor 250 mg/kg; kalla drycker, ätbart kaseinat, enligt GMP.
Som kalciumförstärkare kan den användas i bröd, andra konfektyrprodukter, vetemjöl, mjölkpulver, tofu, fermenterad sojabönpasta, inlagda grönsaker etc. Dess absorptionshastighet är den bästa bland kalciumtillskott. Används som buffert och jäsmedel för bröd och kakor (0,25 % dosering).
Dessutom är den maximala dosen som föreskrivs av Japan 7,7% (mindre än eller lika med 1% i form av kalcium).
Om du vill veta mer, vänligen kontaktasales@sxytbio.com,Klicka här för att kontakta oss online
