Vad är Stevioside?
Stevioside är en ny typ av naturligt sötningsmedel extraherat från örten Asteraceae, Stevia (eller Stevia-blad), utan socker och kalorier. Det är känt som den "tredje sockerkällan i världen". Det naturliga låga kalorivärdet ligger mycket nära smaken av rörsocker. Är det tredje naturliga sötningsmedlet med utvecklingsvärde och hälsorespekt efter sockerrör och betsocker, och det är en ny sockerkälla med breda utvecklingsmöjligheter.
Data från den internationella sötningsmedelsindustrin visar att det har använts i stor utsträckning vid tillverkning av mat, drycker och kryddor i Asien, Nordamerika, Sydamerika och EU. Kina är världens ledande tillverkare av Stevioside.
Produktinformationsformulär
| CAS | 57817-89-7 |
| Molekylär formel | C38H60O18 |
| Molekylvikt | 804.88 |
| EINECS | 260-975-5 |
| Densitet | 1,53 g/cm³ |
| Smältpunkt | 198 grader |
| Kokpunkt | 963,3 grader |
| Flampunkt | 290,3 grader |
| Brytningsindex | 1.646 |
| Löslighet | Lättlöslig i vatten, etanol och metanol, olöslig i bensen, eter, kloroform och andra organiska lösningsmedel |
Vilka funktioner har produkten?
1. Efter att ha kommit in i människokroppen kommer den inte att delta i metabolismen av människokroppen och kommer inte att orsaka ackumulering.
2. När det tillsätts maten är det inte känsligt för förändringar och försämring, och det finns inget krav på pH-värdet för det tillsatta maten, så lagringstiden är mycket lång
3. Högtemperaturbeständig och stabil, inte fermenterat socker, inte bara ofarligt för människokroppen, utan bidrar också till blodsockerreglering
4. Det absorberas inte efter konsumtion och producerar inte värmeenergi, så det är ett bra naturligt sötningsmedel för patienter med diabetes och fetma
5. Stevia och stevia kan minska produktionen av pro-inflammatoriska faktorer som induceras av polysackarider genom att hämma uttrycket av cytokiner och NF-KB-signalvägen, och kan också effektivt hämma produktionen av TPA som orsakar lokal inflammation och hudcancer, vilket har antiinflammatoriska effekter.
Applikationsriktning
Som ett sötningsmedel och konserveringsmedel för livsmedel används Stevioside flitigt i livsmedelsindustrin för att göra högsöt, lågkalori-, salt- och anti-kariesmat.
Kan användas i godis, kakor, drycker, fasta drycker, stekta snacks, kanderad frukt, konserverad frukt, kryddor, mjukglass etc. Mängden som används är lämplig efter produktionsbehov.

Extraktionsprocess:
Det extraheras genom att blötlägga de torkade steviabladen i vatten, filtrera för att separera vätskan från bladen och stjälkarna och ytterligare rena den med vatten eller livsmedelsgodkänd alkohol -- helt traditionella växtextraktionsmetoder. Stevia är alltså en naturlig och extremt söt glucocenol som kan ätas dagligen men som inte påverkar blodsockernivån.
Den traditionella extraktionsprocessen för stevia är som följer:

Fördelar
1. Hög säkerhet. Ursprungsinvånare (Sydamerika, Paraguay, Marcy, etc.) har ätit i hundratals år, hittills har inga giftiga hittats.
2. Lågt värmevärde. Används för att producera lågkalori mat, dryck, mycket lämplig för diabetes, fetma, åderförkalkning patienter äter.
3. Det är lättlösligt i vatten och alkohol, och smakar bättre när det blandas med sackaros, fruktos och isomeriserat socker.
4. Det är ett icke-fermentativt ämne, stabilt till sin natur, inte lätt att mögel. Det kommer inte att förändras i produktionen av mat och dryck och är lätt att lagra och transportera. Långtidskonsumtion kommer inte att orsaka karies.
5.. Smakar som sackaros, men har också en unik cool, söta egenskaper. Kan användas för att göra smaksatt mat, godis och så vidare. Den kan också användas som en smakmodifierare. Det kan också användas i kryddor, pickles, tandkräm, kosmetika och cigaretter.
6. Stabilitet. Under normala bearbetningsförhållanden för mat och dryck är steviasidan ganska stabil till sin natur, vilket bidrar till att minska viskositeten, hämma bakterietillväxt och förlänga produktens hållbarhet.
Stabilitet:
(1) stabilitet mot syra, alkali och värme.
Under tillståndet PH3 (rumstemperatur) sker i princip ingen nedbrytningsförlust och ingen nederbörd under 180 dagar.
Uppvärmning till 100 grader i intervallet PH3-9, ingen förändring på 1 timme
(2) ljusstabilitet. Oavsett om det är pulver eller lösning är det mycket stabilt mot solljus.
(3)icke-jäsande. Långtidslagring kommer inte att mögla och försämras, och den färdiga produkten kommer inte att ha brunfärgningsfenomen av sackaros efter värmebehandling.
Företagsintroduktion och certifikat erhållna
Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. grundades 2014 och levererar huvudsakligen örtextrakt, funktionella kosmetiska råvaror, ekologiska produkter, etc. Vi har våra egna fabriker, FoU- och kvalitetsinspektionsteam och har förutsättningar för utveckling, produktion och Kvalitetssäkring. För närvarande har vi erhållit ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, ekologisk EU, ekologisk USDA och andra certifikat. Därför är kvaliteten på våra produkter garanterad, och det är vår ursprungliga avsikt att leverera högkvalitativa produkter till kunderna.

Vår förpackning

Vårt lag

Fabrik

Betalningsmetod

Frakt metod

Kundfeedback

Populära Taggar: steviosidpulver







