Produktbeskrivning

Papain är ett sulfhydryl (-SH) endopeptidas som innehåller både proteas- och esterasaktiviteter. Det uppvisar bred specificitet och stark hydrolytisk förmåga mot animaliska och växtproteiner, polypeptider, estrar och amider. Den har också syntetiska egenskaper, syntetiserar proteinhydrolysat till protein-liknande föreningar. Det är lösligt i vatten och glycerol, med vattenlösningar som är färglösa eller ljusgula, ibland mjölkvita; det är nästan olösligt i organiska lösningsmedel som etanol, kloroform och eter. Den är mest effektiv vid pH 5,7 (i allmänhet är 3–9,5 acceptabelt), men fungerar även i neutrala eller svagt sura förhållanden, med en isoelektrisk punkt på 18,75. Dess optimala temperatur är 55–60 grader (i allmänhet är 10–85 grader acceptabelt), och den är mycket värmebeständig-, inte helt inaktiverad ens vid 90 grader. Det hämmas av oxidationsmedel och aktiveras av reduktionsmedel. Enzym torkat utan klarning anses vara råenzym.

Vilka är fördelarna?

Papain är ett naturligt växtproteas extraherat från papaya, med olika effekter och fördelar. Dess huvudsakliga tillämpningar och effekter är följande:

1. Främjar matsmältningen

Det bryter ner proteiner i maten till mindre peptider och aminosyror, minskar matsmältningsbelastningen på mage och tarmar och lindrar symtom på matsmältningsbesvär som uppblåsthet och rapningar. Det tillsätts ofta till matsmältningsenzympreparat och är lämpligt för personer med svag mag-tarmfunktion eller de som har ätit hög-proteinmat.

2. Anti-inflammatorisk och svullnadsminskning:

Genom att nedbryta inflammatoriska mediatorer och fibrin minskar det vävnadsödem, lindrar smärta och svullnad orsakad av inflammation som stukningar, kontusion och reumatoid artrit. Det används ofta som tilläggsbehandling, men bör användas med försiktighet på öppna sår.

3. Främjar sårläkning

Det kan ta bort nekrotisk vävnad och blodproppar, främja tillväxten av ny granuleringsvävnad och påskynda läkningen av sår som kroniska sår och brännskador. Det används ofta tillsammans med desinfektionsmedel och är lämpligt för svår-att-läka sår, men bör användas under ledning av en läkare.

4. Skönhet och hudvård

Blekning och fläckreducering: Hämmar tyrosinasaktivitet, minskar melaninproduktionen, bryter ner hudpigmentering och hjälper till att bleka åldersfläckar och fräknar.
Peeling: Bryter försiktigt ner det åldrade hornlagret, främjar keratinmetabolismen och gör huden slätare och ömtåligare. Lämplig för känslig hud och undviker irritation av traditionella sura exfolieringsmedel.
Återfuktande: Hydrolyserade produkter bildar en aminosyraderivatfilm på hudytan, vilket förbättrar hudens återfuktande förmåga.

5. Livsmedelsbearbetning

Kött mörande: Bryter ner kollagen och elastin i kött, stör muskelfibernätverket, gör köttet mört. Används vanligen för att göra mörande pulver, bearbeta slaktbiprodukter, mager, etc.
Skalning av skaldjur: Hjälper till att ta bort det yttre skalet på havsgurkor, bläckfisk och andra skaldjur, förbättrar bearbetningseffektiviteten och minskar näringsförlusten.
Ölkvalitetsförbättring: Hydrolyserar proteiner i öl, minskar grumlighet och förbättrar smak och stabilitet.

Ansökningsanvisningar

Papain, ett brett-växtproteas, har breda tillämpningar inom flera områden på grund av dess unika enzymatiska hydrolytiska egenskaper. Följande är dess huvudsakliga användningsområden:

1. Livsmedelsindustrin

Mörning av kött:Bryter ner kollagen och muskelfibrer i kött, vilket gör det mört, smidigt och knaprigt. Vanligtvis används vid bearbetning av slaktbiprodukter, mag- och nötköttsprodukter och ersätter traditionell hög-tryckskokning eller behandling av kaustiksoda, vilket minskar kostnaderna samtidigt som näringsämnen behålls.
Ölförtydligande:Hydrolyserar komplexen som bildas av proteiner och polyfenoler i öl, förbättrar lösligheten, förhindrar grumlighet under kylning och förbättrar ölsmak och stabilitet.
Bakningsförbättring:Bryter ner gluten i degen, minskar dess elasticitet, vilket resulterar i mer porösa och formbara kex och bakverk, minskar mängden olja och socker som används och förkortar jäsningscykeln.
Skaldjursproduktion:Accelererar autolysen av förbrukat bryggjästslam, extraherar smakrika jästextrakt för användning i sojasås, kryddor etc., vilket ökar extraktionshastigheten för smakämnen.
Bearbetning av skaldjur:Används för att skala och urbena bläckfisk, sjögurka och andra skaldjursprodukter, bryta ner kollagen i bindväv och muskelfibrer, förbättra effektiviteten och minska näringsförlusten.

2. Läkemedelsindustrin

Matsmältningshjälp: Som ett matsmältningsenzympreparat hjälper det till att bryta ner proteiner i maten, lindrar symtom som matsmältningsbesvär, uppblåsthet och magsmärtor. Det kombineras ofta med lipas och amylas i sammansatta preparat.
Anti-inflammatorisk och smärtstillande: Den har anti-inflammatoriska egenskaper och kan användas för att lindra smärta och svullnad orsakad av mjukdelsskador som artrit, stukningar och kontusion. Vissa aktuella krämer innehåller papain.
Sårläkning: Främjar sårläkning, bryter ner nekrotisk vävnad och minskar risken för infektion. Det används ofta för att rengöra kroniska sår och brännsår och måste användas tillsammans med desinfektionsmedel.
Antikroppsteknik: Inom biofarmaceutisk forskning och utveckling används det för att klyva Fc- och Fab-fragmenten av immunglobuliner för att framställa antikroppsrelaterade-produkter.

3. Foderindustri

Förbättra smältbarheten och absorptionen av foderprotein hos djur och främja djurens tillväxt och utveckling, särskilt med betydande efterfrågetillväxt i samband med antibiotikafri foderövergång.-

4. Daglig kemisk industri

Hudvårdsprodukter: Som en exfolierande ingrediens tar den varsamt bort döda hudceller, främjar hudens ämnesomsättning och förbättrar grov hud och akneproblem. Det kombineras ofta med urea och salicylsyra.
Tvättmedel: Tillsätts i tvål, tvättmedel och tvättpulver för att förbättra rengöringskraften och hjälpa till att bryta ner proteinfläckar på kläder.

5. Läder- och textilindustri

Lädergarvning: Används i för-behandlingar som blötläggning, hårborttagning, kalkning och mjukgörande för att förbättra lädrets mjukhet och lyster.
Textilbehandling: Behandlar ull, siden och andra tyger, löser upp sericin, förhindrar krympning och förbättrar tygkänslan och draghållfastheten.

6. Vetenskaplig forskning och bioteknik

Används för cellisolering och odling, bryter ner den extracellulära matrisen för att erhålla enstaka -cellsuspensioner; har även tillämpningar inom proteinstrukturforskning och enzymsyntes.

Företagsintroduktion och certifikat erhållna

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. grundades 2014 och levererar huvudsakligen örtextrakt, funktionella kosmetiska råvaror, ekologiska produkter etc. Vi har egna fabriker, FoU- och kvalitetsinspektionsteam och har förutsättningar för utveckling, produktion och kvalitetssäkring. För närvarande har vi erhållit ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA och andra certifikat. Därför är kvaliteten på våra produkter garanterad, och det är vår ursprungliga avsikt att ge kunderna högkvalitativa-produkter.

Certificates

Vår förpackning

1KG/aluminiumpåsar, 25kg/fat

Förvaring: Förvara på en sval, torr, ren plats borta från fukt och direkt ljus.

Vi har även specialförpackningar för specialprodukter, såsom: retinal - kylkedjetransport; deoxiarbutin - vakuumtransport

Packing & shipping

Vårt team

Vi har ett professionellt FoU-team och säljteam, som inte bara säkerställer produktkvalitet, utan också säkerställer en god samarbetsupplevelse för kunderna i för-försäljnings-,-försäljnings- och efter-processerna. Vårt säljteam har utbildats i professionell produktkunskap och kan svara och lösa alla problem i samarbete i tid

Team

Factory

Betalningsmetoderna vi stöder är: T/T, VISA, XTransfer, Master Card, Western Union, Alibaba Payment, e-Checking, Online Bank Payment

Vi stöder frakt till sjöss, flyg, DHL, FedEx, TNT, UPS, EMS, SF

Payment&Shipping

Populära Taggar: papain, Kina papain tillverkare, leverantörer, fabrik