Modifierad citruspektin

Modifierat citruspektinpulver (MCP) är en låg-molekylär-, vatten-löslig cellulosapolysackarid som erhålls från skal och baljor av citrusfrukter (mandariner, citroner, apelsiner, grapefrukter, etc.) genom enzymatisk hydrolys av naturligt citruspektin. Dess molekylvikt sträcker sig från 5000-35000 Da (typisk specifikation 5000-22000 Da), med en förestringsgrad på 2%-30%. Jämfört med vanligt pektin minskar hydrolysprocessen avsevärt både molekylvikten och förestringsgraden, vilket gör att MCP kan penetrera tarmväggen och komma in i blodomloppet, medan vanligt pektin endast fungerar som kostfiber i tarmarna.

MCP kan avsevärt förbättra aptiten, förbättra immunförsvaret, reglera immunförsvar, sänka kolesterolet för att förebygga åderförkalkning, sänka blodfetter och blodsocker samt behandla och förebygga fetma-relaterad fettlever. Därför kan MCP användas i-immunförstärkande läkemedel, funktionell mat, kosttillskott och avgiftningsprodukter för tungmetaller.

YTBIO förser modifierat citruspektin medmolekylvikter som sträcker sig från 5000 till 22000 Da. Molekylviktsfördelningen mellan satser är kontrollerbar och den har god vattenlöslighet. Den är lämplig för doseringsformer som orala vätskor, fasta drycker och kapslar. Anpassade molekylviktsspecifikationer stöds. Den har fullständiga certifieringar och flexibel leverans.

Immunreglering

Denna komponent hjälper kroppen att upprätthålla ett grundläggande immunsvar, ökar aktiviteten hos vissa immunceller och hjälper kroppen i försvaret.

Stöd för metabolisk hälsa

Studier har visat att MCP kan hjälpa till att reglera blodfetter och blodsocker.

Avgiftning

Den molekylära strukturen hos MCP kan hjälpa till att binda till och främja utsöndringen av tungmetaller (som bly) från kroppen.

Tarmhälsa

Som en löslig kostfiber kan MCP öka avföringsvolymen och främja tarmperistaltiken, vilket kan hjälpa till att lindra förstoppning.

Livsmedelsindustri (Main)

Emulgering och stabilisering: Används i stor utsträckning som emulgeringsmedel i mejeriprodukter, drycker och såser för att förbättra produktens smak och konsistens.

Förtjockning och gelegenskaper: Justerar viskositeten på livsmedel, lämplig för gelé, sylt och godis.

Kosmetika och personlig vård

Återfuktande och anti-åldrande: Ger fuktgivande effekter, hjälper huden att behålla fukt och minska fina linjer. Kan även användas med antioxidanter för att bromsa hudens åldrandeprocess.

Hårvårdsapplikationer: Läggs till balsam eller hårmasker för att förbättra hårets glans och släthet.

Läkemedel

Drug Delivery Carrier: Kemiskt modifierad för att möjliggöra riktad läkemedelsfrisättning i tjocktarmen, undvika nedbrytning av läkemedel i magen och förbättra absorptionseffektiviteten.

Promotion för sårläkning: Kan formuleras till hydrogeler eller filmer för att påskynda sårläkning, minska lokal inflammation och främja vävnadsregenerering.

Modifierat citruspektin är en säker ingrediens som rekommenderas av FAQ och WHO, utan begränsningar för det dagliga intaget av människokroppen. Företaget använder en GMP-verkstad på 100 000-nivåer och importerade citronskal, använder bioenzymatisk hydrolysteknik för att extrahera MCP, kontrollerar strikt råvarorna och produktionsprocessen och lägger inte till några icke-importerade kemiska råvaror.

YTBIO småmolekylära citruspektinprodukter är funktionella livsmedel med hög säkerhet, lämpliga för hälsovård av den allmänna befolkningen och även lämpliga för patienter med högt eller högt blodtryck.

Har MCP några biverkningar?

MCP dödar inte direkt cancerceller, men förhindrar tumörceller från att klumpa ihop sig, vaskulär adhesion och näringsabsorption genom kelering med galectin-3. Det har inga kliniska toxiska biverkningar. Enskilda patienter kan uppleva lös avföring och ökad frekvens, men utan smärta eller annat obehag. Det är ett mycket säkert funktionellt livsmedel.

Vad är mekanismen för MCP skönhetsbehandling?

MCP är en löslig kostfiber. På grund av dess låga kaloriinnehåll och starka mättnadskänsla har kostfiberns viktminskningseffekt erkänts av många nutritionister; MCP:s höga vattenabsorption och goda filmbildande-egenskaper kombineras perfekt, vilket kan ge Det ger en bra fuktgivande effekt på huden; MCP:s kelering av tungmetaller och antioxidanteffekter avgiftar människokroppen och främjar ämnesomsättningen, och har effekten att förebygga akne och kloasma; MCP kan absorbera tarmtoxiner och spela en anti-inflammatorisk roll. Åldrande funktion; MCP har antikoagulerande och trombolytiska effekter, kan minska nivån av fibrin i blodkärlen, frigöra blodkärl, påskynda näringsämnen i huden med mikrocirkulation, och därigenom förbättra hudens ämnesomsättning; MCP kan absorbera kolesterol och ta ut det in vitro, en minskning av koncentrationen av kolesterol i blodet är fördelaktigt för att bibehålla funktionen hos det kardiovaskulära systemet, göra blodkärlen elastiska och säkerställa normal tillförsel av hudnäringsämnen; MCP hjälper till att producera olika celltillväxtfaktorer och reparera hudvävnad genom att aktivera celltillväxtfaktorer; MCP:s antioxidantmekanism och dess förmåga att absorbera ultravioletta strålar gör att den har bra anti-åldrande och blekande effekter; den antibakteriella effekten av MCP gör det effektivt för att ta bort akne.

Vad är mekanismen för att MCP reducerar tre toppar?

Sänka blodfetter:MCP har egenskaper som vattenhållande förmåga och makromolekylär struktur. Den rumsliga molekylära strukturen som presenteras efter att ha absorberat vatten absorberar vatten och expanderar i den övre mag-tarmkanalen, vilket har en fyllande effekt på tarmarna, kan öka mättnadskänslan och fördröja magtömningen, vilket påverkar hormonutsöndringen som svar på måltider, påverkar matintaget och minskar fett- och energiintaget. Samtidigt kan adsorptionen av MCP minska absorptionshastigheten för dietkolesterol; MCP är mycket viskös och dess fysiska barriärfunktion minskar absorptionshastigheten av kolesterol; MCP kan ta bort fria radikaler i kroppen och minska lipidperoxidation av cellmembran för att uppnå syftet att sänka blodlipider.

Sänka blodsockret:MCP kan fördröja absorptionen av sockerarter och lipider i tarmen; de kortkedjiga-fettsyrorna som produceras av jäsning i tarmen har effekten att reglera hormoner och kan främja produktionen av hypoglykemiska hormoner. När MCP utövar sin hypoglykemiska effekt ökar det inte utsöndringen av insulin, utan verkar på enzymerna i glukosmetabolismen. Genom att reglera aktiviteten hos glukosmetabolismens-relaterade enzymer främjar det användningen av glukos och hämmar glukoneogenesen, vilket förbättrar störningar i glukosmetabolismen och insulinresistens. Och uppnå syftet att sänka blodsockret.

Sänka blodtrycket:MCP kan absorbera natrium-innehållande föreningar i kroppen och utsöndra dem från kroppen samtidigt, vilket minskar absorptionshastigheten för salt och hjälper därmed till att sänka blodtrycket; MCP kan påskynda omvandlingen och utsöndringen av kolesterol genom en mängd olika mekanismer och därigenom förebygga och behandla hyperlipidemi. Det orsakar arterioskleros och hypertoni; MCP kan minska innehållet av angiotensin II och endotelin i plasma och därigenom sänka blodtrycket; MCP kan inte bara direkt reglera blodtrycket genom sin vasodilaterande effekt, utan också skydda vaskulära endotelceller och hämma glatt muskulatur. Cellproliferation, reglering av blodplättsaggregation, påverkan av myokardial kontraktil funktion och myokardcellsapoptos är viktiga faktorer i förloppet av hjärt-kärlsjukdom och hypertoni, och anses spela en viktig skyddande roll; MCP kan minska risken för hypertoni hos patienter med hypertoni. arteriellt systoliskt blodtryck; MCP kan påverka kardiovaskulär aktivitet genom att försvaga det sympatiska nervsystemets excitabilitet genom centrala eller perifera vägar.

Vad är mekanismen genom vilken MCP förbättrar mag-tarmkanalen och förstoppning?

MCP innehåller en stor mängd vatten-lösliga kostfibrer, som kan främja gastrointestinal peristaltik och förbättra mag-tarmfunktionen; MCP har starka-vattenhållande egenskaper och kan absorbera mer än 20 gånger sin vattenmassa, vilket kan förhindra avföring från att torka ut i tarmen och orsaka förstoppning. Det har effekten att förhindra förstoppning; gelegenskaperna hos MCP gör det möjligt för den att ändra absorptionsförhållandet av näringsämnen i kroppen, adsorbera och eliminera gifter i kroppen, förhindra diarré orsakad av patogena faktorer och förhindra diarré; de filmbildande egenskaperna hos MCP gör Den bildar en polymerfilm fördelad på magväggen för att förhindra skador på magslemhinnan och tarmslemhinnan, förhindra ytterligare försämring av enterit, magsår, etc., och skydda återhämtningen av skadad slemhinna; MCP har kelatbildande egenskaper och är effektivt mot bly, kadmium Tungmetaller som arsenik och arsenik har en god kelatbildande effekt, vilket effektivt kan förhindra att dessa tungmetaller skadar kroppen, förbättra kroppens immunitet och förhindra att mag-tarmkanalen orsakar diarré, flatulens, förstoppning och andra sjukdomar på grund av immunsystemet; MCP:s mikrobiella nedbrytningsegenskaper Det kan främja stor-reproduktion av nyttiga bakterier, bibehålla dominansen av nyttiga bakterier i tarmarna och minska risken för gastrointestinala sjukdomar.

Vad är mekanismen genom vilken MCP släpper ut bly och tungmetaller?

Djurförsök vid Zhejiang University har visat att småmolekylära pektin kan kelera tungmetaller och har en bra blyavlägsnande effekt. Det är värt att nämna att kelationseffekten av MCP är selektiv och utesluter endast tungmetaller som bly, kadmium och arsenik som är skadliga för människokroppen, men påverkar inte nyttiga element som järn, zink och koppar. Genom enzymatisk hydrolysteknologi minskar MCP småmolekylära pektin inte bara graden av förestring av pektin, utan minskar också pektinets molekylvikt, vilket gör att pektinet lättare absorberas av kroppen, och därigenom mer effektivt kelatisera bly som kommer in i benvävnaden och spelar en roll för god blyavlägsnande effekt.

Viktiga skillnader mellan de olika pektiska ämnena är deras molekylära struktur, metylesterhalt och förestringsgrad. Därför finns det många sätt att klassificera pektin: till exempel efter löslighet; enligt graden av förestring; enligt molekylvikt; och beroende på om strukturen har modifierats efter extraktion, delas den in i extraherat pektin och modifierat pektin. Kommersiella pektiner som för närvarande finns på marknaden är indelade i följande kategorier.

Hög metoxyl pektin

High methoxyl pectin (HMP) usually has more than 50% of the galactose units esterified, that is, the DE value is >50 %, eller så är metoxylhalten (DM-värde) mellan 7,0 % och 16,3 %. Den här typen av pektiner är alla hög-esterpektiner. Hög-esterpektin reagerar inte med Ca2+. Dess gelningsmekanism beror på interaktionen mellan hydrofoba bindningar och vätebindningar mellan pektinmolekyler. Dess bildning av gel beror på syrahalt, pektintyp, koncentration och innehåll av lösligt fast material. innehåll. Vanligtvis kommer endast pektin med en löslig fast substans på mer än 55% och ett pH på 2,0-3,8 att ha goda gelegenskaper. Gelen som bildas av HMP är termiskt irreversibel. Används främst inom livsmedelsindustrin som förtjockningsmedel och stabilisator.

Lågmetoxylpektin

De förestrade galaktosenheterna av lågmetoxipektin (LMP) överstiger inte 50 %, det vill säga DE-värdet är<50%, or the methoxy group content (DM value) is <7.0%. This type of pectin even in soluble solids Under very low conditions, it forms a gel with Ca2+. The LMP gel mechanism is due to the large number of free carboxyl groups on the pectin molecules, which makes it difficult to form a gel binding zone. However, it can form a cross-linked structure with divalent or multivalent metal cations, and at the same time neutralizes the intermolecular effects within the pectin. Effect of bound anions. During gelation, divalent or multivalent metal ions are the key to affecting the gel. The pH value requirements are relatively wide compared to methoxy pectin, generally between 2.6-6.8, and are basically not affected by the solid content. The strength of its gel formation depends on the pectin concentration, type, soluble solids content, pH range, buffer concentration and Ca2+ content. Only when the Ca2+ concentration and pectin concentration reach a good balance can the gel quality reach the optimal effect. When Ca2+ exceeds the optimal content, the gel formed will be brittle and the gel will have a tendency to dehydrate. , or form calcium pectate and become an insoluble pectin salt. Because low-ester pectin can form gels at low soluble solids content and high pH, it has good applications in the beverage and dairy industries. Most researchers believe that the combination of low-methoxyl pectin molecules with polyvalent metals is a chelation effect. The chelating properties of low-ester pectin for divalent metal ions are used in medicine to eliminate heavy metals. Current research from Zhejiang University and Zhejiang Guoyuan Kangpin has found that certain sources of low-ester pectin have good effects on anti-hangover and anti-intoxication.

Amiderat pektin

När pektin ersätts med ammoniak för syra under avesterifieringsprocessen, ersätts de förestrade grupperna med amidgrupper, vilket bildar amidpektin. Graden av amidering (DA) avser procentandelen karboxylgrupper i amidformen. De flesta kommersiella låg-esterpektiner är amiderade, med typiska DA-värden inom intervallet 15 %-22 %. Jämfört med oamiderat pektin kan amiderat pektin gela vid högre temperaturer och kräver nästan inget Ca2+. Gelningen av oamiderat pektin påverkas av den automatiska fluktuationen av Ca2+-innehållet i de använda fruktråvarorna, och geltemperaturen och gelstyrkan förändras drastiskt på grund av förändringar i Ca2+-koncentrationen. Gelegenskaperna hos lågmetoxiamidpektin påverkas mindre av Ca2+-koncentrationen. För närvarande används det mest i kylande gelmaterial och gelé.

Modifierat citruspektin

Citruspektin är en komplex polysackarid med lång-kedjig kolhydrat som extraheras från fruktköttet och skalet av citrusfrukter som citroner, grapefrukter, apelsiner och mandariner, med en molekylvikt som vanligtvis överstiger 100 000. Det extraherade citruspektinet är en vattenlöslig kostfiber-. Den extraherade produkten har många grenar och har stark vidhäftningsfunktion. Det dödar specifikt muterade celler och eliminerar dem innan de bildas; det förhindrar också aggregering av muterade celler och vidhäftning av muterade celler till närliggande celler och vävnader.

Modifierad citruspektin (MCP) är en produkt med lägre molekylvikt och lägre förestringsgrad som erhålls genom att justera pH och hydrolysera naturligt citruspektin (CP) med syra-, alkali- och enzymteknologier. , ogrenad pektinpolysackarid, reduceras molekylvikten till mindre än 20 000. Jämfört med CP har MCP ingen fundamental förändring i sin monosackaridsammansättning. MCP är rikare på galakturonsyra, ramnos och xylos; och MCP har alla fysiologiska funktioner för CP, men på grund av den minskade molekylvikten absorberas pektin lättare av kroppen och kommer in i blodcirkulationen. Det används för närvarande inom tre områden och anti-cancer, särskilt i utvecklingen av anti-tumörinriktade läkemedel.

Kliniska tillämpningar av pektin

Pektin har farmakologiska effekter som antibakteriell, hemostas, sänkning av blodfetter, utsöndring av bly, anti-cancer och anti-alkohol. Det kan användas ensamt eller i kombination med andra läkemedel för att behandla vissa sjukdomar.

Under de senaste 10 åren har det kommit ett ökande antal rapporter hemma och utomlands om användningen av växtfiber för att behandla diabetes. Växtfiber spelar en viktig roll i matsmältningen, absorptionen och metabolismen av många näringsämnen. Experiment har visat att pektinbehandling avsevärt kan sänka blodsockret och kan användas som en enkel och enkel hjälpåtgärd för behandling av diabetes.

Pektin har effekten att sänka blodlipider och kan göras till granulat för att behandla åderförkalkning; Pektin kan minska skadorna på mag-tarmmembranet som orsakas av anti-cancerläkemedel, och att ta pektin kan minska bukbesvär orsakade av vissa icke-lytiska anti-inflammatoriska läkemedel.

Företagsintroduktion och erhållna certifikat

YTBIO grundades 2014 och levererar främst livsmedelstillsatser som Erythritol Powder, örtextrakt, funktionella kosmetiska råvaror, ekologiska produkter etc. Alla våra produkter tillverkas av oss själva. För närvarande inkluderar våra certifikat ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, etc. Alla våra produkter har testats och vi stöder testning från tredje-part. Vi tillhandahåller en mängd olika produkter, för detaljerad information om produkterna, vänligen klickasales@sxytbio.comKontakta oss, vi kommer att ha professionell säljare för att ge dig detaljerade svar

Vår förpackning

Vårt team

Fabrik

Populära Taggar: modifierat citruspektin, Kina modifierat citruspektin, tillverkare, leverantörer, fabrik