Druvhudpolyfenoler

DruvhudpolyfenolerInkludera främst en mängd föreningar med antioxidantegenskaper, bland vilka den mest kända är resveratrol. Innehållet i dessa polyfenoler i druvhud är relativt högt och står för 25-50% av de totala fenolerna i druvor. Resveratrol har inte bara antioxidanteffekter, utan kan också skydda det kardiovaskulära systemet och har anti-cancerförmåga. Dessutom är druvhud också rik på cellulosa, inklusive polysackarider, lignin och kväveinnehållande ämnen. Dessa fibrer hjälper till att främja gastrointestinal rörlighet och matsmältning och absorption.Druvhudpolyfenoler, mest känd som druvproantocyanidiner utomlands, är en naturlig växtpolyfenol som finns i druvor och är rika på druvskinn och frön. Under de senaste åren har inhemska och utländska forskare bedrivit mycket forskning om GPC, vilket bekräftar att GPC har en mängd biologiska aktiviteter såsom antioxidant, anti-fri radikalskada, anti-strålning och kardiovaskulärt skydd.

Antioxidanteffekt
GPC har flera fenolhydroxylgrupper, som lätt oxideras för att frigöra H+, konkurrenskraftigt binda till fria radikaler och oxider, skydda lipider och blockera fria radikala kedjereaktioner.
GPC har extremt stark antioxidantaktivitet och är en bra fria radikal rensare och lipidperoxidationsinhibitor. Merfort använde Luminol -kemiluminescens för att studera den rensande effekten av GPC på fria radikaler som producerades under andningsstoppet av neutrofiler. Resultaten visade att GPC har stark anti-superoxidanjon och lipidperoxidationsinhibitionsaktiviteter, med IC50 av 10ug/ml respektive 16ug/ml. Pietta valde 11 typer av botanik för att studera deras antioxidantaktivitet och jämförde deras totala antioxidantkapacitet. Resultaten visade att GPC hade den starkaste antioxidantaktiviteten och var positivt korrelerad med polyfenolinnehållet. Zhong Jinyi et al. använde kemiluminescens för att bestämma den rensande effekten av GPC på hydroxylradikaler (OH) producerade av Fenton -systemet och superoxidanjoner (O 2-) producerade av pyrogallol -autooxidering. Resultaten visade att vid en dos av 1 till 1000 mg/L fanns en uppenbar doseffektförhållande. Bagchi [5] fann att GPC: s förmåga att rensa syrefria radikaler är mycket högre än för vitamin E och C.
PLUMM använde HPLC, LCI-MS och andra metoder för att separera GPC-komponenter och studerade antioxidantaktiviteten för olika komponenter. Han fann att i lipidfasen minskade antioxidantaktiviteten gradvis med ökningen av polymerisationsgraden, medan i vätskefasen ökade antioxidantaktiviteten gradvis från monomer till trimer och minskade sedan gradvis från trimer till dekamer. Gallinsyraförestring och glykosylering påverkade också dess antioxidantaktivitet i varierande grad. Cheynier analyserade struktur-aktivitetsförhållandet mellan GPC-oligomerer isolerade och extraherade från druvfrön. Dimererna B1 till B2 var anslutna med C4 → C8 -bindningar, B5 till B8 var anslutna med C4 → C6 -bindningar, och de sex trimrarna var anslutna med C4 → C8 och C4 → C6 -bindningar. Dessa konfigurationer påverkade den fria radikala fångsten och antioxidantkapaciteten. Dessutom konstaterades att förestring kan förbättra förmågan och effektiviteten för att fånga fria radikaler.
GPC har en starkare antioxidant och fri radikal rensningseffekt än vitamin C och vitamin E, främst genom följande fyra mekanismer: GPC har en "katekol" -struktur och är en stark metalljonskelator, som kan binda och minska järnjonnivån som krävs för för produktion av reaktiva syrefria radikaler i Fenton och Haber-Weiss reaktioner; GPC är en stark scavenger av superoxidanjoner och hydroxylfria radikaler, som orsakar skador på DNA och andra intracellulära molekyler och lipidperoxidation; GPC kan orsaka DNA -skador och genuttrycksförändringar orsakade av reaktiva syrefria radikaler; GPC kan förbättra aktiviteten hos SOD och Glutathione-S-transferas.

Hjärtskydd
GPC har en hypotensiv effekt och myokardiell skyddande effekt. Facinos experiment fann att GPC kan minska hjärtskador efter ischemi hos råttor och minska hjärtans känslighet för ischemi-reperfusionsskada. Denna effekt är relaterad till dess förmåga att förbättra plasma -antioxidantkapaciteten. Blaszo et al. fann att intravenös injektion av GPC i SD -råttor kan minska blodtrycket avsevärt. GPC kan behandla spontan hypertoni hos råttor i ett dosresponsrelation. Dess antihypertensiva effekt beror på GPC: s icke-konkurrenskraftiga hämning av det angiotensin-omvandlande enzymsystemet (ACE).
GPC: s skyddande effekt på vaskulära endotelceller. I experimentet var GPC- och kalv-pulmonal artär endotelceller förkulturerades för att motverka TBHP-inducerad oxidativ skada på vaskulära endotelceller, förbättrar cellöverlevnadsgraden signifikant, minskar LDH-frisättningen och minskar MDA-produktionen. Druvpolyfenoler kan ha en stark hämmande effekt på kollagenas, elastas, hyaluronidas, etc. Dessa enzymer kan skada viktiga komponenter i innerväggen i blodkärlen såsom kollagen, elastin och hyaluronsyra. Druvpolyfenoler kan skydda vaskulära ämnen genom att fånga reaktivt syre och reglera aktiviteten hos ovanstående enzymer och kan också skydda vaskulära substanser genom att hämma enzymaktivitet. Kort sagt kan GPC skydda vaskulära endotelceller från skadan av peroxidation genom olika komplementära mekanismer.
Druvpolyfenoler har effekten av att sänka blodlipider och hämma LDL -oxidation. Studier har funnit att GPC inte bara har en antioxidanteffekt, som skyddar lipoproteiner från oxidativ skada, utan också hämmar lipoprotein med låg densitet (LDL) och blodplättsaggregering (som båda är de viktigaste patologiska faktorerna för åderförkalkning). Antioxidantaktiviteten är korrelerad med GPC -innehållet (R =0. 72). Rött vin roll för att förhindra hjärt -kärlsjukdom bestäms av dess polyfenolkomponenter. Polyfenolerna i rött vin spelar en viktig roll för att skydda LDL från oxidativ skada. Epidemiologiska undersökningar av befolkningen i Medelhavsområdet fann att dricka vin kan minska förekomsten av koronar hjärtsjukdom.

Anti-strålningseffekt
Forskare hemma och utomlands har gjort mycket arbete med forskning och produktutveckling och tillämpning av GPC: s anti-strålningseffekt, särskilt på ultraviolett skador. Lavola et al. fann att GPC har en skyddande effekt mot ultravioletta strålar. Zhong Jinyi et al. [11-12] genomförde ett in vitro -experiment på skyddet av GPC mot DNA -skador i humant blod leukocyter och ett in vivo -experiment på skyddet av möss mot akut och subkronisk strålningsskada. Resultaten visade att GPC hade en hämmande effekt på strålningsskador såsom minskat perifert blod leukocytantal, minskad immunfunktion, kromosomavvikelse och DNA-skador orsakade av akuta och subakuta 60-strålar, vilket indikerar att GPC har god anti-strålningsbiologisk aktivitet och DNA Dess mekanism kan vara relaterad till rensande endogena fria radikaler som genereras genom strålning och hämma lipidperoxidation.

Antimikrobiell effekt
Salawu et al. found that GPC extracted from grapes and wine can inhibit bacterial growth. Andebrhan found that GPC can inhibit the growth of pathogen spores, and the activity of each component is as follows: 5-8mers>3-5mers>B2, B5>Cat EC Chatonnet. Det rapporteras att när Lactobacillus, Leuconostoc, etc. odlas i ett odlingsmedium som innehåller en viss mängd GPC eller direkt inokulerad i rött vin, reduceras de flyktiga fenolerna som syntetiseras av dessa bakterier med felaktiga luktar kraftigt. Amoux rapporterade att GPC -polymerer har antivirala effekter in vitro, och experiment har bekräftat att GPC har en skyddande effekt på ihållande hudskador orsakade av herpes simplexvirus (HSV).

Anti-angioedem
Studier har funnit att GPC kan dosberoende hämma råtta tassödem orsakat av karragenan och öronödem orsakat av crotonolja. GPC kan hämma aktiviteten hos lipoxygenas och cyklooxygenas. Experiment har bekräftat att hydroxylgruppen på B-ringen är den huvudsakliga aktiva gruppen med antiinflammatorisk aktivitet. Vissa forskare använde krotonolja för att inducera musörödem, och intraperitoneal injektion och oral administrering av GPC kan spela en god hämmande effekt, och det finns en viss doseffektförhållande. Denna antiinflammatoriska effekt är positivt korrelerad med förmågan att rensa fria radikaler (R =0. 992). Robaks studie tror att den antiinflammatoriska aktiviteten hos GPC är relaterad till hämning av cyklooxygenas och lipoxygenasaktiviteter. Saito observerade anti-ulceraktiviteten hos GPC hos råttor in vivo och fann att GPC 200 mg/ml effektivt kan förhindra skadan på 60% etanol och 150 mmol/L HCl till magslemhinnan. När graden av polymerisation av GPC ökar ökar dess skyddande effekt. Anti-ulcereffekten av GPC kan förhindra skadan på etanol/HCl på magslemhinnan genom fri radikalupptagning, och den är också relaterad till dess snäva bindning med proteiner för att bilda en skyddande film på ytan av magslemhinnan.

Främja cellproliferation
1999 rapporterade Takahashi först att druvpolyfenoler extraherade från druvfrön kan främja tillväxten av mushårhårceller in vitro. In vivo -experiment har visat att druvpolyfenoler har effekten av att stimulera hårväxt och påskynda hårväxtcykeln, bland vilka dimerer och trimers har starkare effekter än monomerer. Efter att ha rakat mushåret applicerades 1% OPC topiskt, och det observerades att OPC signifikant kan främja hårregenerering i det sena stadiet av hårtillväxt. In vivo- och in vitro -experiment har bekräftat att OPC har aktiviteten att främja hårtillväxt, vilket tyder på att druvpolyfenoler har potentiella användningar för att främja hårtillväxt. Zhong Jinyi et al. Observerade effekten av GPC på spridningsaktiviteten hos normala vaskulära endotelceller, fibroblaster, benmärgsceller, bukspottkörtelceller etc. i experimentet. Resultaten av MTT -metoden och cellräkningsmetoden bekräftade att GPC kan öka sin spridningsaktivitet och främja celldelning.
Kort sagt, effektiviteten av druvpolyfenoler är omfattande och människor studerar alltmer. Ytterligare forskning om mekanismen för verkan och struktur-aktivitetsförhållandet hos druvpolyfenoler kommer att göra att druvpolyfenoler spelar till en allt viktigare roll i förebyggande och behandling av sjukdomar.

Druvor innehåller en betydande mängd polyfenoler, så deras extrakt har uppenbara antioxidanteffekter; Efter jäsning till vin är polyfenolinnehållet högre, sammansättningen är mer stabil och antioxidantkapaciteten förbättras kraftigt. Det finns mer än 50 polyfenolföreningar i rött vin, vilket är ämnet med de mest antioxidanterna och det bredaste antioxidantområdet som hittades. Antioxidanter har starka antioxidantegenskaper och kan hjälpa till att förhindra förekomsten av koronar hjärtsjukdom och åderförkalkning genom att hämma oxidationen av lågdensitet lipoprotein (LDL). Förändringen i egenskaperna hos LDL på grund av oxidation av fleromättade fettsyror är en viktig faktor för att främja åderförkalkning. Oxidation påverkar apolipoproteinet för LDL, förändrar de fysiologiska och kemiska egenskaperna hos LDL, och därmed förlorar den oxiderade LDL egenskapen att erkännas av specifika receptorer och kan inte genomgå normal katabolism.

Ytbio levererar främstDruvhudpolyfenoleretc. Företaget grundades 2014 och har många års FoU och produktionserfarenhet. Vi är engagerade i forskning och utveckling, produktion och försäljning av råvaror för 2000 -talet. Certifikaten som hittills har erhållits inkluderar ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher, HACCP, FDA, etc. Vi har alltid de högsta kraven för produktkvalitet.

Populära Taggar: druvhudpolyfenoler, Kina druvhudpolyfenoler tillverkare, leverantörer, fabrik